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取得可能 (最終取得時間:2011-03-09 22:55:22)

manacatherinetarotaro2007 のツイ談  

manacatherine

@tarotaro2007 油モノで胃もたれ気味ですが、死には至らずに済みそうですw「鯛の天ぷら」…不味くはなかったですけど、やっぱり刺身とか鯛しゃぶの方が美味いですねぇ~(´・д・`)ブロッコリーは確かに万能でした♪解毒作用も大きいとか…。

2011-03-04 20:47:37 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine おはよう、きゃさ姐。私は鯛は奉書焼きとか、塩で固めて蒸し焼きにする料理(名前忘れた)がいいな。ブロッコリーは茹でたのが好き。昨日はいろいろ揚げてみたのね。うちは何となく弁当に毎日茹でたブロッコリーを入れてます

2011-03-05 07:52:01 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 「塩釜焼き」ですね!?熱いし、食べるの面倒やけど美味いですな~( ´∀`)私も、ブロッコリーは茹でるか蒸したのがいちばん好きです。今日は竹の子掘りに行ってきました!

2011-03-05 19:15:23 - 返信元ツイートを取得する

 

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tarotaro2007

@manacatherine 塩竃焼きは、子供の頃伊豆で食べた忘れがたい美味です。タケノコ掘り…懐かしい。かつてダンナの祖母が生きていた頃、我が家の庭先でタケノコを掘り、庭で収穫した梅で祖母が梅干しを漬けてくれた。もう十年も昔の話(´ー`)」

2011-03-05 19:39:06 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 鯛はこれから「桜鯛」になって美味しくなるんですよね♪タケノコは糠でゆがいただけでお刺身でいただきましたが、美味かったです!残りはわかめと若竹煮にしました。梅は職場に山ほどなるので、今年は梅干挑戦します。カンガルーで車が傷まないようにグリルガード…

2011-03-05 19:48:44 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine 桜鯛食べたいな。さすがキング・オブ・フィッシュ、アラからとるダシも最高だし。職場の調理さんが「鯛はプロがさばくのが一番」といってた(gigi様〜)梅干しは是非自分で作ってみて。毎日チェックだけはお忘れ無く(カビ対策)

2011-03-06 10:40:03 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 「姿形はキレイやけど、養殖の方が脂がのって美味しい」…とgigiさま・談。←まぁ確かに…。今日は宴会3組でハマチを捌きまくってたんじゃないでしょうか?w 梅干絶対にチャレンジしますよ~!カビチェック了解です~(・-・)今日のこちらは曇りで寒いでっせ~

2011-03-06 12:47:07 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine たぶん天然物の方が歯ごたえがいいんだろうね。適度のぽっちゃり具合は養殖物がいいと(gigi様談)昼食はMacチーズバーガーとポテト。いいな〜照り焼き。梅干しのカビは時期が梅雨だから数日目を離すと凄い事にw天日干しもやり過ぎると悲惨にww

2011-03-06 13:35:40 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 俗物の私も刺身は養殖モノの方が美味しく感じます…。私の昼食は産直市場で買ってきた宇和島のパウンドケーキと豆腐屋さんの本物の豆乳と…。フィレ・オ・フィッシュ食ひたしっ!w照り焼きするのかな!?調子に乗って天日干しもダメなんですかぁ~???面倒やな…www

2011-03-06 13:42:17 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine いや、天日干しして下さいwwでも天気のいい時に必要なだけね。一週間も干しっぱなしにしてたら古代遺跡から発見された梅干しのミイラΣ(゚д゚lll)ガーンほどよく乾かしてしっとりした自家製梅干しは表現が変ですが「クリーミーに近い」ソフトで極上の味わい。

2011-03-06 13:46:22 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 ミイラ状に…Σ(´・д・`|||)自家製スッパイマン作れませんかね!?wそもそも職場の梅は大粒で、良い梅干になりそう…と思ったので楽しみです♪店では法事の宴会でオジサンが倒れて救急車呼んだそうですわ…。

2011-03-06 13:56:18 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine 九州出身の友達はカチンコ梅干しは気に入ったと言ってくれましたがw甘酢でつけてスッパマンでもいいかもヽ(´ー`)ノ今夜は鮭のフレッシュトマトソースがけと新ゴボウと鶏の炊き込みご飯にする予定。倒れたおじさんは大した事がなければいいんだけど…心配だね

2011-03-06 18:02:11 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 オジサンは急性アルコール中毒だったみたいです。病院へ行ったんで大丈夫でしょう…。たまにあるそうですけど。トマトソース系は美味いですね~♪うちは鰤は塩焼きで、鯛とハマチとイカはしゃぶしゃぶにしました~((*´∀`*))自家製スッパイマンも試してみようかな

2011-03-06 20:00:36 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine トマトソースには隠し味として昆布茶使いました。鶏と新ゴボウの炊き込むご飯も、今日の料理はじっくり作ったのでいい味でした、いいなあしゃぶしゃぶと塩焼き!おじさん、大丈夫そうでよかった♪今日何時間か外出たんだけど、今になって花粉で目が痒いヽ(´ー`;)ノ

2011-03-06 20:58:34 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine おはよう、きゃさ姐。そのアイコン…何だろう?!

2011-03-07 06:34:15 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 姐さん、こんにちは~!花粉症の具合はどうですか!?アイコンは「シルバー・フォックスを巻いたロシアン・ブルーもどきネコ」です。(太郎さん:9歳・♂)小さいと見づらいですね?(汗)トマトソースの隠し味にはアンチョビもオススメです♪これから山へいってきま~す

2011-03-07 14:39:11 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine ただいまっす。外は雨だから花粉は少ないけど,屋内には昨日くっつけてきた花粉が飛んでて泣いた・゚・(ノД`)ヽ目が痒い。猫ちゃんだったのか〜画像暗くてよう見えないよ。山…山ですか?柴刈り?トマトソースにアンチョビは合いそう

2011-03-07 18:32:57 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 痒いのはイヤだ…。大変そうですね~花粉症(´・д・`)んー。うちのモニタでは見えるんですけどね…。小っちゃいけど…。変えようかな!?別の山にタケノコ掘りに行ってきたんですけど、またまた先越されてました。私ゃ、粕汁は豚肉派ですねん☆

2011-03-07 19:32:12 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine 個人的には前のがいいなあ(゜д゜)カストロさん…粕にぶた肉は初めて聞いたがアリですね。梅林にお着物姿綺麗也。万葉時代的。着物着用花見遊山連日極楽裏山。当方東京砂漠家事労働。

2011-03-07 21:18:09 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 この辺では鮭・豚バラ肉両方使いますよ>粕汁。漢文口調ですかっ( 」°ロ°) 」「花見遊山」←メチャメチャ遊んでるみたい…。東京砂漠~歌いまっせ!?w「家事労働」お疲れさまです~!アイコン戻してみたんですけどね…。着物をお褒めいただけると嬉しいです♪

2011-03-07 21:39:13 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 カストロ議長やなくて、チェ・ゲバラでっせ!カストロ議長もなかなか男前やけど…。政治的なイメージとかあってどうかな!?と思ったんですけどTシャツとかで一時よく見かけたし…誕生日同じなんですよね(´-∀-`)←だからどうした?w中国の女優さんは美人が多い~

2011-03-07 21:45:52 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine 我ながら爆笑、カストロさんじゃない〜wゲバラさんはイケメンです。さっき見ていた中国ドラマの影響で、綺麗な着物を着てお花見している人にはもれなく「花見遊山」をプレゼント。絹の帯を手洗いってけっこう大胆じゃない?!

2011-03-07 21:52:20 - 返信元ツイートを取得する

 

manacatherine

@tarotaro2007 中国の衣装の色彩には負ける気が…。もれなく「花見遊山」いただけるんですか!?(*´∀`*)w洗ってた帯は大正時代のヴィンテージで(明治生まれの大伯母のもの)失敗してダメになっても惜しくない状態でしたけど、綺麗になりますた~!今度締めてみますよ♪

2011-03-07 22:18:12 - 返信元ツイートを取得する

 

tarotaro2007

@manacatherine おはようございます、きゃさ姐。大叔母さんの帯があるなんて伝統を感じますなあ。梅の花が満開の映像も春らしくていいなあ。こちらは昨日の氷雨の後も気温が上がらず寒いまま。ふと、ため息…(´・ω・`)

2011-03-08 10:21:43 - 返信元ツイートを取得する

 

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